海底撈新零售餐飲
瀏覽： 發(fā)布日期：2018-10-31
近些年來，隨著產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化以及區(qū)域經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展，一二線城市餐飲、酒店等服務行業(yè)的勞務人員春節(jié)后的返工人數(shù)越來越少。據(jù)百姓網(wǎng)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后僅四成服務行業(yè)從業(yè)者返回原崗位。盡管在行業(yè)薪資上調(diào)了20%的情況下，餐飲、酒店等服務行業(yè)的招工難、找人難等用工荒問題仍然得不到有效的解決。慶幸的是，隨著國家大力扶持人工智能產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以來，越來越多的企業(yè)也開始以解決行業(yè)發(fā)展瓶頸為己任，努力地幫助餐飲等傳統(tǒng)行業(yè)進行技術(shù)的革新和運營服務的改善，這其中的佼佼者便是以室內(nèi)配送機器人及低速自動駕駛為主攻方向的深圳普渡科技。
隨著近期和海底撈的合作，普渡科技于2017年8月發(fā)布的旗艦產(chǎn)品歡樂送室內(nèi)配送機器人便開始走向了行業(yè)和消費者面前。歡樂送是一款定義在餐飲、酒店、娛樂等服務密集型行業(yè)場景的產(chǎn)品，其在設計上采用實用簡約的設計理念，流線優(yōu)美，結(jié)構(gòu)簡潔而實用，功能顯性而突出，曾獲得了2017年德國紅點獎*佳設計獎、2018年《China Daily》*具前途產(chǎn)品大獎等行業(yè)獎項。
（深圳海底撈門店的歡樂送機器人）
除了設計的高顏值以外，歡樂送的技術(shù)表現(xiàn)也同樣卓越。其搭載了由普渡科技自主研發(fā)的，基于激光雷達、Camera等多傳感器融合的定位導航算法，賦予了歡樂送精準、快速、穩(wěn)定的自主移動能力。自主移動的四大核心功能包括厘米級實時定位、高精度地圖構(gòu)建、極速智能避障和*優(yōu)路徑規(guī)劃。普渡還擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的調(diào)度系統(tǒng)，能支持上百臺機器人的協(xié)作，從而可以滿足大型餐廳相對繁重的傳菜需求。正是由于這些行業(yè)*的技術(shù)，才使得歡樂送成為了餐飲機器人行業(yè)*款“解決了正確的問題”的產(chǎn)品，那就是用機器人提升餐廳運營效率，而非嘩眾取寵的噱頭。
與此同時，歡樂送產(chǎn)品還采用簡單易懂的交互設計，滿足了餐飲、酒店等行業(yè)從業(yè)人員的屬性需求，無須培訓，便能輕松的使用和操作，這相較于行業(yè)編程設計和程序繁瑣的操作培訓等需要較強的知識背景的做法簡單容易得多。
自上市以來，歡樂送在國內(nèi)外市場早已蜚聲在外，目前已進駐海底撈、洲際酒店、華僑城、寶龍地產(chǎn)等知名*，并成功的打入了德國、奧地利、意大利、新加坡、泰國、印度等國際市場，預計在2018年其銷售額將達到近億元，這在國內(nèi)室內(nèi)配送機器人領(lǐng)域算是執(zhí)牛耳者。
